黑醋栗 - 討論區 - 青光眼-一輩子的朋友

遊客 114.35.98.x
發表於 2021-3-3 11:02 141樓

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版主你好那我泡黑枸杞把枸杞去掉然後冰冰箱可以放幾天不會變質呢謝謝

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glaucoma2014
發表於 2021-3-3 16:57 142樓

黑枸杞的話，建議不用先泡，因為要喝時隨時可以放幾克，以50度以下的水泡，花青素幾分鐘後很快就溶出來了。

黑枸杞剛泡的時後沒什麼味道，但在室溫下放2,3個小時後就會有一股酸味，但放冰箱一整天也不會有這個味道，確定不是腐敗酸掉，但原因不明，口感可能比較不好，所以想喝的時候再泡就好了

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遊客 1.171.75.x
發表於 2021-3-3 17:37 143樓

版主你好請問黑枸杞買回來開封後要放冰箱保存嗎

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glaucoma2014
發表於 2021-3-3 21:38 144樓

不用，放置陰涼處即可

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