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標題: 黑醋栗清洗問題 [打印本頁]

作者: chris    時間: 2019-3-11 19:47     標題: 黑醋栗清洗問題

請問黑醋栗是否也有像影片所說的藍莓一樣有薰蒸劑的問題呢?
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https://youtu.be/XD0eGo6n7RY

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http://glaucoma2014.xclub.tw/attachment.php?aid=629&k=fb2ebdf53a227d38f7df27222f4fecf5&t=1711703414&sid=j553J8



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作者: glaucoma2014    時間: 2019-3-12 08:12

這方面我只能用猜測,燻蒸劑是用在新鮮莓果運輸時才需要
而冷凍黑醋栗從工廠出來就是冷凍封裝,所以應該沒有蟲害及腐敗的問題
而冷凍黑醋栗一洗花青素就流失了,所以廠商也說冷凍前都清洗過
但實際是否還有農藥殘留我們也不知道
如果目的是要增加視力
個人認爲好市多賣的蔓越莓汁還蠻有感的,可以先試試看
作者: chris    時間: 2019-3-30 10:16

昨天去costco買蔓越莓汁發現有賣冷凍藍莓與蔓越莓,比黑醋栗便宜,最後加買了一包藍莓,打成汁喝跟黑醋栗比起來較沒味道。


作者: glaucoma2014    時間: 2019-3-30 18:26

他還有一種冷凍野生藍莓,口感比冷凍藍莓不甜,比較不好吃也不酸,如果要打汁的話,我覺得野生藍莓的花青素會比較藍莓高一些,另外還有一種冷凍3種莓綜合,是口感最好也最好吃的,但是比較貴




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