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標題: 黑醋栗清洗問題 [打印本頁]

作者: chris 時間: 2019-3-11 19:47 標題: 黑醋栗清洗問題

請問黑醋栗是否也有像影片所說的藍莓一樣有薰蒸劑的問題呢?

https://youtu.be/XD0eGo6n7RY

圖片附件: 0001.jpg (2019-3-11 19:45, 123.61 KB) / 下載次數 547
http://glaucoma2014.xclub.tw/attachment.php?aid=629&k=52f4c7cb8b50187d78c78e5ab782f725&t=1757359908&sid=WL273F

圖片附件: 0002.jpg (2019-3-11 19:45, 182.12 KB) / 下載次數 462
http://glaucoma2014.xclub.tw/attachment.php?aid=630&k=e384bf92fc508872749a0f5667255752&t=1757359908&sid=WL273F

作者: glaucoma2014 時間: 2019-3-12 08:12

這方面我只能用猜測，燻蒸劑是用在新鮮莓果運輸時才需要
而冷凍黑醋栗從工廠出來就是冷凍封裝，所以應該沒有蟲害及腐敗的問題
而冷凍黑醋栗一洗花青素就流失了，所以廠商也說冷凍前都清洗過
但實際是否還有農藥殘留我們也不知道
如果目的是要增加視力
個人認爲好市多賣的蔓越莓汁還蠻有感的，可以先試試看

作者: chris 時間: 2019-3-30 10:16

昨天去costco買蔓越莓汁發現有賣冷凍藍莓與蔓越莓，比黑醋栗便宜，最後加買了一包藍莓，打成汁喝跟黑醋栗比起來較沒味道。

作者: glaucoma2014 時間: 2019-3-30 18:26

他還有一種冷凍野生藍莓，口感比冷凍藍莓不甜，比較不好吃也不酸，如果要打汁的話，我覺得野生藍莓的花青素會比較藍莓高一些，另外還有一種冷凍3種莓綜合，是口感最好也最好吃的，但是比較貴

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