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天氣漸漸冷了咬冷凍的莓果覺得不太舒服
加上牙齒有點冷熱敏感
常咬酸性莓果對牙齒也不太好
所以就想乾脆打成果汁好了
一來可以比較不經牙齒喝
二來必需加水打,所以酸度會降低
如此蔓越莓就可放多一點

大賣場或網購很容易買到的個人果汁機
放入80g黑醋栗、40g蔓越莓、15g枸杞
可以個人需求增減量
IMG_0656.JPG
2016-12-11 23:07


加適當的水後打幾秒鐘就散了
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2016-12-11 23:07


因為都是是水溶性的物質,沒有油
打開蓋子用水沖一下刀頭就可以了,清潔還算方便
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2016-12-11 23:07


有付另一個蓋子可蓋上,要直接帶去公司慢慢喝也可以
想要自己再加其他水果打也可以
進階版
加胡蘿蔔汁進去打更好
胡蘿蔔含有胡蘿蔔素、維他命A,也有明目的效果
http://su108.pixnet.net/blog/pos ... 4%E4%BA%BA%E8%94%98

同時也被稱為"窮人的人參",因為它也可以補元氣、精神好一點
以前曾長期喝過一陣子用榨汁機榨胡蘿蔔+西洋芹+蘋果
那陣子精神就比較好,皮膚也明顯變細白
因為不錯喝所以越喝越多
皮膚就漸漸變黃了
這是因為過多的胡蘿蔔素在皮膚上作用的結果
也是無害的
只要減量就會恢復正常

因為胡蘿蔔纖維太多
所以如果和黑醋栗等一起用果汁機打
會吃到很多纖維,不好喝
果汁機和榨汁機或慢磨機的區別就是
果汁機是含渣一起喝
榨汁機或慢磨機會把渣和汁分離,只喝汁
所以胡蘿蔔要用榨汁機或慢磨機來榨汁
而慢磨機在清洗方面比榨汁機容易些
所以我買了慢磨機
但每次榨汁還是很麻煩
所以我一次榨costco買的胡蘿蔔2包
一包是1.8公斤135元
榨完後倒入製冰盒冷凍
要打莓果汁時加入約5顆胡蘿蔔冰塊
果汁機打完後,因為太凍了會變成冰沙
放久一點變水再喝或直接湯匙吃也可以
這樣好處是省掉胡蘿蔔榨汁清理善後的麻煩
約可吃2星期,還算方便
為什麼不需要吃花青素萃取物

這是Nature's way  的山桑子



an.png
2017-1-13 19:40


每顆含80mg的山桑子萃取物,花青素含量為25%(如紅色圈圈)
所一顆含20mg花青素,建議1天3次,所以1天是60mg花青素

冷凍黑醋栗100公克假設大約含300mg好了
每天60mg=冷凍黑醋栗20公克
20公克大概抓一把含嘴裡就是了
而我現在每天黑醋栗80公克=240mg花青素
蔓越莓40公克約=450x0.4=180mg前花青素(效果同花青素)
所以一天約補充420mg花青素
效果當然比萃取物好
更不用說紐西蘭的黑醋栗,廠商自稱100公克含500mg以上
因為沒有聽說有人吃莓果或花青素過多中毒的
所以個人認為這樣沒問題
且視力也有所增進(尤其在加上紅蘿蔔汁後)
即使不吃這麼多
隨口一把黑醋栗也比萃取物強
聊高度近視. 視網膜很薄的人, 可以吃黑醋栗嗎?  因為 也有青光眼....  增加眼周血液循環, 是否會容易出血破裂啊??  眼睛太多毛病, 很傷腦筋
我想每個青光眼患者視網膜都比較薄
而研究也顯示黑醋栗對青光眼及增進視力均有幫助
且正常劑量下,活血較強的銀杏都沒問題了
黑醋栗應該也沒問題,也沒聽說有黑醋栗過量出血的案例。
請問版主.天氣變冷了把冷凍黑醋栗加入溫熱的水一起在果汁機打
不知會不會因溫度破壞花青素
是會稍微破壞,依這份研究顯示
http://a07.tajen.edu.tw/ezfiles/7/1007/img/826/100-1-34.pdf
新鮮的是326, 冷凍是145, 30度是134, 55度是140, 80度是60
所以55度應該還好,差異不大,而溫度再上去可能花青素消失的越多越快
所以應該還好
"冷凍黑醋栗100公克假設大約含300mg好了", 好像沒有比較有根據的文章說100公克的冷凍黑醋栗含有多少mg 的花青素喔?   不過花青素應該是水溶性的 , 吃多了也無傷身體吧?  可以指教嗎? 謝謝
有研究文獻,請參考這篇
花青素在青光眼上保護視神經的功效

在臺灣買到的冷凍黑醋栗,就是來自紐西蘭這家廠商,是他們自己檢測含500多,但可能要打一下折
http://www.nzblackcurrants.com/blackcurrants-vs-bilberries-blueberries/
請問吃了以後, 尿液顏色也會比較深嗎?
看不出有差異
請問你會加藍莓一起打成果汁喝嗎?
我沒有加藍莓,而是買好市多的3種混合莓吃(藍莓、覆盆子、黑莓)
是偶而吃好吃的,不過我想把藍莓加進去打應該味道不錯
因為藍莓比較甜,加蘋果應該甜更好喝,只是我在生酮不想喝太甜
版主你好, 我是在"青光眼的治療與心態"的網誌看到你給的建議,可以吃莓果纇來保護眼睛, 所以第一次在誠麗買黑醋栗+蔓越莓, 收到後, 把它們一起打成汁喝, 蠻酸的. 下次會試試加蘋果.
還有你說可以到下面的文章, 有網友想轉讓ginkgold, 我有去留言, 不過好像沒有得到回覆,  還是我可以先吃莓果纇一陣子,  看看眼睛沒有明顯的改善. 或是你有更好的建議?  謝謝
http://glaucoma2014.xclub.tw/vie ... &extra=page%3D1
會想打成汁是因為原本我是每天吃
但太冰也太酸了,短期吃還不錯
但長期吃就有點受不了
所以打成汁稀釋較好入口
如果沒這個問題,不用打成汁也可以
打成汁比較不酸了,但如達到好喝
就可加其他甜的水果
不然加蜂蜜也很方便

莓果可以繼續吃,如果想加吃銀杏也可以
這些都是保養用的,隨時停止或開始都沒問題
露天有人在賣
http://search.ruten.com.tw/searc ... ;k=ginkgold&t=0
也可以先買1瓶試試
未來如要再買再考慮vitacost較便宜
這裡有一步一步的教學
http://ru83.pixnet.net/blog/post ... 9%E6%95%99%E5%AD%B8
sorry, 沒有看到留言, 剛剛有回了..  純屬轉讓, 不作任何利得
請問版主為何選擇吃冷凍黑醋栗.而不吃冷凍野生藍莓.你的文章表格裡好像
野生藍莓的花青素不會比黑醋栗低.黑醋栗有特別好的作用嗎?一般超市裡賣的
新鮮藍莓會不會比冷凍藍莓的花青素更高?不過價格是高滿多的.
請問版主為何選擇吃冷凍黑醋栗.而不吃冷凍野生藍莓.你的文章表格裡好像
野生藍莓的花青素不會比黑醋栗低.黑醋栗有特別好的作用嗎?一般超市裡賣的
新鮮藍莓會不會比冷凍藍莓的花青素更高?不過價格是高滿多的.
因為文獻裡就是用黑醋栗所做的研究實驗,有遏止青光眼視野惡化的效果,也有抗藍光、改善近視等效果,所以就用冷凍黑醋栗,野生藍莓看起來花青素比黑醋栗要高,可能也有其他的研究是以藍莓為對象,尤其是山桑子(bilberry)最多,也有針對青光眼的,但臺灣均沒賣冷凍或新鮮的,所以只好選黑醋栗。

另一方面,野生藍莓花青素含量比黑醋栗高沒錯,但花青素其實有分20多種成分,文章裡的分析是花青素總量,野生藍莓、山桑子、黑醋栗內的花青素組成成分也不一致,也許研究者認為黑醋栗及山桑子裡的花青素成分對青光眼比較有利。

那新鮮的莓果不是花青素更沒流失嗎?其實冷凍的也只流失一點而已,如果以價錢來比較後,會發現新鮮的C/P值超低
借題請問一下版主~
目前每日服用ginkgold eyes複方2顆(早、中)、單方1顆(晚)
Omega 3膠囊4顆(早、中)
加上20多g左右的黑醋栗、黑莓、蔓越莓
這樣是否過量?
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