三軍總醫院眼科部主任呂大文不下棋,辦公室裡卻有一幅患者揮毫的書法,寫著「觀棋不語真君子,舉手無回大國手」,說的是他看診時話不多,卻常一語切中「要害」,在精密的眼球上動刀,手法俐落。
身為青光眼專家,受西方醫學訓練,呂大文的護眼秘訣卻很東方,他喝菊花枸杞茶。為什麼是枸杞加菊花?這可是有實證根據的,呂大文說,枸杞對眼睛的網膜細胞有保護作用,香港中文大學曾做過動物實驗,讓小白鼠吃枸杞,發現可以修補小白鼠的網膜細胞,有益視力健康。 當然,實驗中餵食小白鼠的枸杞非常大量,呂大文說,一般人不可能照著實驗劑量吃,但可以拿枸杞泡水喝,有助明目養神。
呂大文還問過中醫師,由於枸杞性熱,建議搭配菊花,性冷的菊花不僅可和枸杞互補,還可增添些許甜味,夏天可以作成冰飲,冬天就熱熱的喝,養生又養眼。 呂大文平時常喝溫開水,使眼睛比較不會乾澀,有時就會泡一杯菊花枸杞茶,一天可以喝上兩到三杯,正好也補充水分。
有些食物富含膠質,也是呂大文所推薦,如白蘿蔔燉牛筋、牛腱等。他解釋,膠質是眼睛內玻璃體的主要物質,多吃這類食物,絕對有幫助,尤其是飛蚊症、散光的患者,接受正規治療外,不妨利用食補來保健。如果不吃牛肉,豬腳也是選擇之一,但食用時要留意膽固醇數值。
呂大文的養生秘訣不只護眼而已,他盡量維持每周去兩至三次健身房,每次至少一小時,在跑步機上跑一跑,做幾個仰臥起坐,讓自己流流汗。呂大文說,去健身房不是為了鍛鍊肌肉,而是維持肌肉張力,一般希望運動時心跳數達到每分鐘一百卅次,他不會如此要求自己,每分鐘一百十一到一百廿次即可。
呂大文認為,人到中年,運動應該緩和一些,所謂事緩則圓,如果過度激烈運動,反而帶來疲勞。另外,事情雖忙,呂大文也掌握時間運動,所以他一定隨身把運動裝備帶到辦公室,一有零碎時間,拎著包包就可以上路;假日時,呂大文也常和太太、兩個女兒,全家去河濱公園騎腳踏車,一路從公館騎到關渡,最近秋意涼涼,很是愜意。
經常在門診中看到許多用眼過度的病人,呂大文忍不住苦口婆心,他提醒,若從事近距離用眼的工作,每兩小時就應該起來休息一下,眼睛累,身體也會跟著累,要有適度的休息。 近年呂大文擔任奧比斯基金會志工,把對眼睛健康的關懷深入國際,幫助醫療資源缺乏地區的民眾,保護明媚雙眸。長期從事必須和時間競爭的工作,呂大文漸漸也得留給自己「空白的時間」,把自己放空,張開雙手,才能擁抱全世界。 |